동국대학교 식품산업관리학과

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교수진 소개

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성명 윤성이
전공분야 식품환경ㆍ정책
세부연구분야 식품정책, 자원순환시스템, 바이오에너지, 환경성평가, 식품안전성관리
학사학위과정 동국대학교 농업경제학과 경제학사
석사학위과정 쓰쿠바대학교 환경과학과 환경과학 석사
박사학위과정 동경대학교 지구시스템공학과 환경공학 박사
담당과목 지속가능
시스템
식품환경
경영론
환경성평가
방법론
식품안전
관리론
대표저서 자연순환형 유기농업 표준모델 개발
 
 
대표논문 녹색성장을 위한 농업부문의 바이오매스자원의 활용방안, 농어촌과환경 NO.102
자원순환형 농업단지 조성방안에관한 연구, 한국농업정책학회 36권 1호 2009
축산분뇨 처리비용 및 CDM사업적용시의경제성분석, 한국유기농업학회 15권4호,2007
e-mail syyoon@dongguk.edu
연락처 02-2260-3325
교수연구실 사회과학관 M427
성명 권승구
전공분야 식품마케팅
세부연구분야 식품마케팅, 식품유통론, 식품물류관리론, 식품정책론, 푸드시스템론, 협동조합론
학사학위과정 동국대학교 임학과 농학사
석사학위과정 동국대학교 농업경제학과 경제학 석사
박사학위과정 동경대학교 농업경제학과 경제학 박사
담당과목 푸드시스템론 식품유통론 식품마케팅론 식품정책론
대표저서 산지유통혁신전략(공저), 명진씨엔피, 2005
농산물도매시장의 진단과 과제(공저), 동국대학교 푸드시스템연구소, 2010.6.
농산물 유통 현황과 과제(공저), 동국대학교 산학협력단, 2012. 11.
대표논문 유통환경변화와 도매시장의 비젼, 한국식품유통학회, 2016. 8.
농식품유통의 현실과 미래과제, 한국식품유통학회, 2017. 2.
산지유통에서 협동조합은 무엇을 하고 있는가?, 한국식품유통학회, 2017. 7.
e-mail skkwon@donggu.edu
연락처 02-2260-3328
교수연구실 사회과학관 M431
성명 황재현
전공분야 식품경영
세부연구분야 식품경영, 농식품정책, 애그리비지니스, 외식산업, 식품소비시장분석
학사학위과정 동국대학교 농업경제학과 경제학사
석사학위과정 큐슈대학교 경제학과 경제학 석사
박사학위과정 큐슈대학교 경제학과 경제학 박사
담당과목 식품경영학 식품거시경제학 식품산업경영
분석론
외식산업
경영세미나
대표저서 유기농업 실천농가경영 및 유통체계 개선방안 연구, 한국농촌경제연구원, 2011
 
 
대표논문 친환경 유기농산물 생산 유통 소비시장 현황분석, 한국유기농업학회지, 2009
외식프랜차이즈 선택요인이 브랜드 충성도와 재방문의사에 미치는 영향 연구, 한국유기농업학회지, 2017
친환경 농산물 소비자의 주관적 지식에 따른 세분시장 특성분석, 한국식품유통학회지, 2019
e-mail hwang0627@dongguk.edu
연락처 02-2260-3326
교수연구실 사회과학관 M414
성명 지인배
전공분야 식품경제
세부연구분야 식품경제, 농업경제, 식품계량경제, 식품산업조직
학사학위과정 성균관대학교 농업경제학과 농업경제학 학사
석사학위과정 성균관대학교 농업경제학과 농업경제학 석사
박사학위과정 오클라호미주립대학교 농업경제학과 농업경제학 박사
담당과목 식품미시
경제론
식품통계학 식품계량
경제학
산업조직론
대표저서
대표논문 Measuring Oligopsony Power in the U.S. Cattle Procurement market: Packer Concentration, Cattle Cycle, and Seasonality, Agribusiness 33(1), 2017.1.
Assessment of Market Power and Cost Efficiency Effects in the U.S. Beef Packing Industry, Journal of Rural Development 39(S), 2016.12.
Estimating Willingness to Pay for Livestock Industry Support Policy to Solve Livestock's Externality Problem in Korea, Journal of Rural Development 37(4), 2014.12
e-mail jiinbae@dongguk.edu
연락처 02-2260-3330
교수연구실 사회과학관 M408-4

서울 중구 필동로1길 30 사회과학대학 식품산업관리학과
Tel : 02-2260-8730

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