동국대학교 식품산업관리학과

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식품산업관리학과

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학과(전공)소개

department introduction
  • 2010.03사회과학대학 식품산업관리학과
  • 2008.03생명과학대학(바이오시스템대학) 식품산업시스템전공
  • 2004.03생명자원과학대학 식품자원경제학과
  • 2001.03생명자원과학대학 생명자원산업유통학과
  • 1994.09생명자원과학대학 생명자원경제학과
  • 1980.03농과대학 농업경제학과
  • 1960.02농림대학 농림경제학과창설

최근 학문의 조류 및 전망

the current and prospect of recent studies
식재료
미래 사회의 식품산업분야는 식품의 안전성과 관련된 친환경 농ㆍ식품에 대한 소비자의 니즈가 증가하고 있다.
또한 과거 생산기능 중심의 농ㆍ수ㆍ축산업에서 탈피하여 식품산업에로의 고부가가치 창출, 소비자 지향적 식품개발을 위한 기능이 활성화 될 것이다.
그리고 고도의 첨단기술에 의하여 생산ㆍ가공ㆍ유통 및 분배가 체계적인 푸드시스템으로 이루어질 것이며, 조직적 기술진보를 통한 농업관련 산업, 특히 식품가공 및 유통산업의 고도화 그리고 농식품 정보산업 및 외식산업 등 특수 전문 서비스산업의 발달이 이루어지게 될 것 이다.
미래사회의 식품자원 유통과 관련된 고도의 경제 사회적 전문지식은 인류가 직면하고 있는 제한된 환경 속에서 안정된 식량 공급이라는 중대과제를 해결하는 데 결정적인 역할을 하게 될 것 이다.

진로 및 취업분야

career and employment field

본 학과 전공학생들은 농업 및 식품산업분야 경영자와 관리자 그리고 전문직으로 진출할 수 있다.

01경영자
일반 민간기업 및 농ㆍ식품기업 생산분야 경영자, 외식산업 및 유통분야 경영자최종목표 : 전문경영자
02관리자
일반 민간기업 및 농ㆍ식품기업, 외식산업 공공기관의 사무 관련직최종목표 : 관리책임자
03전문직
조사 / 분석전문가(경영, 정책, 연구소, 교육 및 언론기관 등)ㆍ식품산업환경컨설턴트(생산 및 소비자 단체, 연구원 및 공공기관)ㆍ지역경제 및 산업개발(지역자치단체, 시민단체)ㆍ식품마케팅전략개발(식품제조및가공업, 식품생산자단체)ㆍ식품물류매니저(식품자공산업체, 물류업)ㆍ식품산업정보매니저(식품벤처산업체, InformationProvider산업)ㆍ기업경영컨설팅(식품산업및관련기관, 생산자단체, 연구소, 농업관련 연구소)ㆍ외식산업경영전문가

서울 중구 필동로1길 30 사회과학대학 식품산업관리학과
Tel : 02-2260-8730

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